O Instituto Penso Verde tem por finalidade estudos, pesquisas e desenvolvimento da Permacultura e da sustentabilidade urbana, com ênfase em bioconstruções. Foi esta finalidade que motivou a organização o curso de bioconstrução, Capacitação em Construção com Terra, nos dias 2, 3 e 4 de maio de 2014, trazendo a especialista argentina Natacha Hugón, que é diretora do Centro CIDART (Centro de Capacitaciones, Investigación y Diseño de Arquitecturas de Tierra), Buenos Aires, Argentina. Natacha é Membro da Red Argentina PROTIERRA. Tem sido palestrante em congressos, jornadas e seminários sobre arquitetura e construção com terra. Atua como Investigadora de Projeto no programa ARCONTI (Arquitectura y Construcción com Tierra) do Instituto de Arte Americano e Investigaciones Estéticas (IAA) da Faculdade de Arquitetura da Universidade de Buenos Aires. Este programa integra o projeto UNESCO de “Arquitecturas de tierra, culturas constructivas y desarrollo sostenible”. O curso teve a participação de 27 inscritos, entre eles arquitetos, engenheiros, alunos de arquitetura e engenharia, biólogos, bioconstrutores, técnicos e interessados em geral, sendo um curso intensivo com aulas teóricas e práticas sobre acabamentos em construções com terra. Foram abordados os seguintes tópicos: Identificação e análise de solos Reboco grosso e reboco fino Alto relevo Pinturas naturais